永谷宗園茶店の新茶

宇治にお住いの方より新茶をいただきました。

永谷宗園茶店の煎茶、天上天下一です。

煎茶なので、容量少なめ(湯のみ約2杯分)の延興寺窯丸ポットで。

湯冷ましをしたお湯を入れ、しばらく蒸らして抽出。

お煎茶をいただくのは久しぶりとあって、付属の紙にあった手順通りに入れました。

熱々のお湯ではないためガラスのぐい呑みでいただいてみようと。

日常的には食事時に番茶やほうじ茶を飲んでいるので、ストレートにお茶の味を楽しむのが新鮮です。

青々とした香りと甘みのあるお茶で、朝いただくにぴったり。

と言いたくなるのも先日見たテレビの影響で、緑茶は紫外線対策に良いとのこと。

出掛ける前にいただくのが体への摂取としても効果的なようです。

今回使用していたものと同じ、延興寺窯の小ぶりなポットとでく工房のぐい呑み、共に現在在庫をしています。

当店お煎茶専用茶器の扱いはありませんが、普段使いのもので十分に代用ができるかと。

幅広い用途で使える器、他にもご相談ありましたらどうぞお声がけください。

宇治の新茶、ご丁寧にお持ちいただきありがとうございます。

永く楽しませていただきます。

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