うるま市産業まつり

知人に挨拶をしたく、前年に続きうるま市の産業まつりへ。

前回さすが沖縄ヤギ文化と思い強く記憶に残っているヤギとのふれあい広場、この度はケヅメゾウガメ主体になっていました。

ゾウガメは触れ合いできないようですが、ほのぼの感は引き続き。

産業まつりは各自治体ごとに行われていて、買い付けの日程に合ううるま市のイベントに立ち寄っているのですが、地元の特産物(農業、工業、技術など)を細かく知られる良い機会でして、好奇心を持って伺っています。

JA女性部の手作り食も楽しみのひとつ。

前回いただきお気に入りとなりましたJA石川女性部のブースでぜんざいを購入しました。

ぜんざいバーについては先日触れましたが、冬には温かい版も登場します。

小豆、金時豆の他いろいろな穀物、白玉が入っていて、豆の甘みが程良い感じ。

とろっとした食感で温まります。

おかあさんが白玉をたくさんサービスしてくれて、ご覧のような食べごたえのあるぜんざいになっています。

以前北窯の松田共司さんの奥さんが作られたものを頂戴したことがあるのですが、各家庭の味があるよう。

でも最近は家で作る方は少ないとのお話でした。

スーパーに行くとパウチで販売されているので、手軽にいただけることもあるのかと。

この対面で購入できる感じが一層おいしそうに感じられて、それも含めて好んでいます。

今回あまり時間がなくてゆっくりできなかったのですが、やっぱりおもしろいので、次回はスケジュールに組んで楽しもうと思います。

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金鶴の酒かす

新潟は佐渡、加藤酒造店「金鶴」の酒かすをいただきました。

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小多福

小多福のおはぎをいただきました。

こちらは粒感のある古代米。 Details »

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玉名から荒尾へ移動、ふもと窯にて買い付けです。

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瑞穂窯に深夜まで滞在、それから少し睡眠を取って、翌朝は営業一番に玉の湯へ。

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熊本空港から瑞穂窯へ、夕方の便とあって晩の到着となりました。


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関西空港から阿蘇くまもと空港へ、この度新規就航した路線での移動です。

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橋の湯食堂

先月のことになりますが、熊本へ買い付けに行っていました。

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震災復興チャリティー

2016年4月より継続的に行っています熊本地震の復興チャリティー品。

継続的なはずが、有り難くも好評で品切れしていることの方が多い状態でして、 Details »

年末年始の営業について

年末年始の営業についてお知らせをいたします。

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efish

カレーの後はお茶を。

五条鴨川沿いにありますefishへ。 Details »

ムジャラ

先週末長野から友人が来ていまして、仕事終わりの夜にごはんとお茶と。

ごはんはスパイスカレーのお店ムジャラに行きました。 Details »

AND Bread kitayama

北山のパン店、AND Bread kitayamaのパンをいただきました。

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