橋の湯食堂

先月のことになりますが、熊本へ買い付けに行っていました。

今回も関西空港からLCCを使ってのアクセス、お昼は谷町六丁目にある橋の湯食堂でいただきました。

12時前に着いて無事に座れましたが、平日のランチタイムとあって周辺で働いておられる方か、続々と来られてすぐ満席に。

外で待っている方もおられました。

肉じゃがコロッケとアジフライの定食を注文、塩かタルタルかを選べるトッピングはタルタルでお願いしました。

揚げ場の前のカウンター席(ガードがあります)だったので、揚げ上がる様子を眺めながらしばし待機。

揚げたての提供です。

長崎は松浦港で獲れたアジを使われているよう、肉厚で身も脂もおいしいです。

甘辛く味付けされたじゃがいも、肉じゃがコロッケもツボでした。

大盛りでお願いしたごはんはかまどで炊いているようで、沖縄のマカイを使われているのもうれしかったり。

味噌汁、小鉢も旨みしっかり。

ごはんで隠れていますが、鰹節のふりかけがまた素敵で、おそらく出汁を取った後のものを調理しているのかと思います。

丁寧な料理をしっかりお腹いっぱい食べられるのは本当に幸せ。

おいしいごはん、ごちそうさまでした。

ここから関空へ移動、熊本空港に向かいます。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

珈琲山居

珈琲山居のコーヒー豆をいただきました。

試作の豆ということで。 Details »

銀座ウエスト

東京は銀座ウエストのダークフルーツケーキをいただきました。

Details »

12月の営業日

12月の営業日をお知らせいたします。

Details »

薬味入れと木盆

先日鳥取にて買い付けをしてきました小林挽物店の木工品が入荷しました。

Details »

道の駅若桜とおまけ

小林挽物店からすぐの場所、道の駅若桜で軽くごはんです。

Details »

小林挽物店

鳥取での買い付け、続いては小林挽物店へ。

Details »

延興寺窯

鳥取、延興寺窯にて買い付けです。

Details »

三朝温泉 株湯

鳥取は三朝温泉、株湯へ参りました。

こちらは2度目、安心の立ち寄り湯です。 Details »

御食事処たお

山陰仕入紀行に戻りまして、温泉津を出てのお昼ごはんは御食事処たおへ。

ここから一路鳥取へと移動するスケジュール、毎回立ち寄る決まったお店があるのですが、 Details »

ANDADURA 制作再開

今年7月に起きました豪雨による被災のため制作休止のお知らせをしましたANDADURA、工房を移転され先日制作を再開しまして、4ヶ月ぶりに商品が入荷しました。

Details »

わら細工 入荷しました。

旅ブログの最中ですが、高千穂のわら細工が届きましたのでお知らせをいたします。

Details »

温泉津焼森山窯

森山窯へ、秋の買い付けです。

Details »