コレド室町テラス

最後は日本橋のコレド室町テラスへ。

2階にできた誠品生活、日本に初出店したと話題になっていたもので。

以前台湾を旅行した際に松山の誠品生活へ行ったことがあるのですが、今は珍しくなくなりました書籍と雑貨の複合ショップ、その走りがここと記憶しています。

規模も大きくて台北の文化発信場との印象、それが今の東京にできたと聞き見てみたくありまして。

コレド室町の中なので巨大な台北のお店とは比較ができませんが、こういった業態が珍しくなくなった中、どう発信されていくのか注目しています。

1階にはいろいろなお店が、この出汁いなりのお店がすごく気になるものの、営業時間内ながら完売のためご覧の通りで。

調べてみると福岡のお店だそう、そして揚げはなんと南関揚げを使っているとのこと。

熊本は小代焼の地でもあります南関町の名物品、何度も口にしたことがあっておいしい揚げと知っているもので。

出汁をたっぷり吸わせたいなり寿司、食べてみたかったです。

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