西日対策

連日30℃を超える暑さで、店内に差す光も強くなってきました。

店内には北、南、西側に窓があり、夕方になると西日が眩しいので、カーテンを付けました。

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マカイとワンブー

沖縄で焼き物のことを「やちむん」といいますが、器にも形によって沖縄言葉の呼び方があります。

今回は「マカイ」と「ワンブー」について。

マカイとは碗のことです。

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のれんに呼ばれて

家から徒歩5分ほどのところ「とり安」にお昼を食べに行きました。

ここを通りがかった時にのれんが気になり、私の好きそうな雰囲気を醸し出していたのでいつか行ってみたいと思っていたお店です。

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瓶に栓をするには

小さい頃から家の台所の引き出しにはシズラーが入っていました。

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理想の食卓

開店前、仕入れの旅ので訪れた鳥取にて外せなかったところが「たくみ割烹」です。

鳥取についてのブログを書いた時には窯を訪れた気持ちでいっぱいになり、ここの紹介を忘れていました。 Details »

いただきもの

西麻布のイタリア料理店「CHIANTI」のクッキーです。

三島由紀夫や黒澤明、岡本太郎などなど数々の著名人が愛した店らしいです。 Details »

読谷山焼北窯 入荷しました。

3月に注文していた分が本日届きました。

大胆でおおらかな絵付けはそのままに、以前の買い付け分とはまた違った雰囲気の皿や茶碗、湯のみ、土瓶などが揃っています。

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2L必要だと思う

家庭用のやかんでよく使われている大きさのものは満水で2~2.5L入ります。

冷蔵庫のドアポケットに入るタイプのガラスピッチャーは1L用が多く、やかんでお茶を沸かしても容量が足りない。

また2L用になるとプラスチック製のものがほとんどで、使うごとの汚れや劣化が気になっていました。

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アルミピンチ・布団たたき 再入荷

欠品につきお待たせしておりましたアルミピンチと布団たたきが本日入荷しました。

アルミはプラスチックや鉄に比べて劣化や錆びが起こりにくく軽い素材です。

昔から東京で作られている「江戸ッ子ピンチ」。

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まるき製パン所

ハムサラダ、クリーム、粒あんと今日のお昼ごはんにと買ってきたものです。

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看板のない焼き鳥屋

お店から家への帰り道にある飲食店らしき建物。

店名が書いているようなものはなく、赤ちょうちんとのれんが掛かっています。

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見せたくなる収納

ブルキナ・ファソという国の名前をこのカゴを通して知りました。

西アフリカに位置する農業国で、その土地の方が現地でとれる水草を使い、手で編み上げています。

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