大鵬

母と叔母と二条駅の近くにある中華料理店、大鵬に行きました。

店内は満席状態でかろうじてカウンター席へ。

大鵬名物のてりどん。

豚肉の細切りを炒めたもので、濃いめの甘辛のたれに食が進みます。

山椒の香りも効いていて、おいしいですね。

てりどん錦糸というものもあるようで、次回は卵プラスの錦糸版を食べてみたいです。

卵とトマトの炒め物。

シンプルなだけに、味がごまかせない一品。

何の調味料が入っているのか分かりそうで、分からない。

家庭では出せない味はさすがですね。

とりあえず中華料理店に来たら頼む餃子。

王将の餃子に慣れ親しんでいる私には、少しパンチが弱いかも。

個人的な好みは、もっちりとした厚めの皮の片面だけをカリッと焼いた野菜とニンニク多めの餃子です。

小龍包の皮の中に肉汁が閉じ込められていいる様子が分かりますでしょうか。

甘味のある赤酢でいただきました。

もちもちの食感とたっぷりの肉汁が非常においしい。

お箸でそっと持ち上げないと、おいしい肉汁が蒸籠の隙間から落ちてしまいますので注意が必要です。

2/4個やってしまいました。

五目あんかけ焼きそば。

太麺の堅焼そばに大きめ具材の餡がたっぷりかかっています。

魚介のエキスが十分に味わえる餡と、ごろごろとした具材の食感が良いです。

中国大衆食堂と言った感じの内装と、赤いテーブル、厨房の勢いのいい感じ、好きですね。

この後も続々とお客さんが来て、店外で待っているようでした。

メニューが多く、何度行っても楽しめそうなお店です。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

照屋窯 入荷しました。

先日お知らせをしていました照屋窯の器、店頭出しが完了しました。

Details »

富盛の石獅子

八重瀬にある富盛の石獅子を見に行きました。

Details »

2月の営業日

2月の営業日をお知らせいたします。

Details »

あやぐ食堂

首里のあやぐ食堂へ。

Details »

照屋窯

照屋窯へとご挨拶に。

Details »

読谷山焼北窯 入荷しました。

先月に買い付けをして参りました沖縄、読谷山焼北窯の器の店頭出しが完了しました。

Details »

読谷山焼北窯買い付け

陶器市が終わり、読谷山焼北窯の買い付けへ。

Details »

南部そば

てびちそばで有名な南部そばへ。

Details »

鳥玉

頭いっぱいだったのであまり遠出をしたくなく、予約していた宿から徒歩圏内にあった鳥玉で晩ごはんをいただきました。

Details »

「岡本太郎の沖縄」

2018年公開のドキュメンタリー映画「岡本太郎の沖縄」を見に行きました。

南城市のイベントの中で上映会が行われており、この日は監督も来られていて。

Details »

知念岬

南城市の知念岬へ。

Details »

シーサイドドライブイン

恩納村のシーサイドドライブインへ。

Details »