パクチー

久々に食関連のブログ。

日曜日の夜、打ち上げにと向かったのが、河原町丸太町にあるタイキッチン「パクチー」です。

店内は満席で、何組か並んでいました。

日曜の夜は少し肌寒い気温だったのですが、ビニールの引き戸を開けると人の熱気もプラスしてなのか暖かく、屋台のような雰囲気に期待値が上がります。

注文したのは、

春雨サラダ。

辛めで、見ての通りパクチーが効いています。

極太の米粉麺のもちもち感と、甘辛いタレが非常に美味しい、タイ風焼うどん。

中華の炒飯とは全く違う味ですが、パラパラ感はさすがお店の味、タイ風焼き飯。

麺の太さが選べるので、こちらも極太麺でいただいたタイラーメン。

あっさりしたスープが想像以上に深い味で、美味しさのあまりスープまで全ていただきました。

デザートには紅茶のゼリー。

画像は固そうに見えますが、口の中でほろほろと崩れていく食感がよく、辛さのクールダウンにもぴったり。

ナンプラー、酢唐辛子、粉唐辛子、砂糖がテーブルに置かれていて、お好みで加えることができますが、出していただいたそのままの味がずばり私好みの味でした。

中でも焼うどんとタイラーメンは、また必ずいただきたいですね。

本場のタイ料理はもう少し酸っぱかったように思うのですが、ここのは酸味を自分で調節できるのが良いです。

かなりの量をいただいたのですが、お手頃な価格もうれしく、大満足な食事でした。

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