中華のサカイ 本店

新大宮のサカイへ晩ごはんを食べに行きました。

御園橋の分店には何度か伺ったことがありますが、こちらの本店は初めて。

人気店とあって雨の降る夜ながら満席で、少し待ってから入店しました。

焼豚入り冷麺(他にハム版も有り)は決定、他に何を頼むか悩みに悩んで肉丼と餃子にしました。

*冷麺も肉丼も掲載は大盛りの量です。

歯応えのある麺は両店共にですが、本店の方がより太くてコシが強いです。

タレの違いが大きくて、こちらは酸味が強く辛子が効いています。

あるのかないのかは分かりませんが、新大宮と御園橋とどっちが好きか論争、好みの問題でしかないですが、お酢好きとしては新大宮派です。

ただ御園橋には他では食べられないあの天津飯があるので、どちらも甲乙つけ難く。

餃子はニンニク控えめながら餡の旨みがしっかりあって、油っぽくないのが好印象でした。

肉丼はピリ辛タレの豚焼肉が乗っていて、最初はそのままで、途中から黄身を割って味変しながらいただいていました。

写真がなく箇条書き表記のメニューなので、それぞれのビジュアルは登場してからのお楽しみ。

サカイ印の器も含めて、目の前に運ばれた時の高揚感もまた楽しいです。

個人的な結論は麺が食べたい時は新大宮、飯が食べたい時は御園橋となりました。

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