あやぐ食堂

首里のあやぐ食堂へ。

豊富なメニューに悩みながら、ソーキのケチャップ煮定食を注文しました。

12月の買い付けは滞在期間が長いので、味の系統を変えるべく定番外にもチャレンジしています。

ケチャップ煮はどのお店でもいただいたことがなく興味津々。

ケチャップベースですが甘過ぎず、ごはんに絡めたくなる味で、ソーキからの出汁もあって旨みのあるタレでした。

卵焼きとサラダもたっぷり。

そしてうれしいのが揚げ出し豆腐が付いているところ。

自家製の島豆腐とあって副菜ながら主役級のおいしさ、豆腐自体の味がしっかりしています。

バランスが良く満足度の高い定食、お腹もいっぱいです。

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