POMMIER

先日熊本へ買い付けに行ってきました。

毎度一番低コストなLCCを利用、関西空港へは難波経由とあってお昼ごはんはずっと気になっていたPOMMIERで。

ボリュームが規格外なお店、丼、定食とありますが、基準のごはんが1.5合です。

大盛りは確か3合、小盛(1.2合)、半分のオーダーも可能ですが、ここは臆せずに標準を体験することにしました。

迷いつつも海老丼を注文。

丼碗になみなみのごはん、海老フライも大きなものが3本乗っていて、ご覧の通りとろっとろの卵とじです。

ただ多いだけのお店には惹かれませんが、ここは出汁が効いていてとてもおいしいとの評判で。

噂通り、卵とじの食感と塩梅が絶妙で、相当な量でしたが、飽きることなく最後までおいしくいただきました。

ごはんの量だけでなく出汁の具合も希望を聞いてくださるので、薄めでお願いを。

わたしにはそれでちょうどだったのですが、周囲はそのままが大多数。

常連さんは定食をいろいろとカスタムしているよう、奥の深い喫茶店です。

こんな料理を出すお店なのに食堂ではなくこちら喫茶店です。

集まっている方々は皆ごはん目当て、喫茶目当ての方がおられるのかどうか不思議。

一本早い電車に乗れたので開店時間まで日本橋をぶらぶらしようかと早めにお店の前を通りました。

これが幸い、システムを知らずに訪れたのですが、記名式のよう。

私が通ったのは開店の30分ほど前、既に何名か書かれていて、このタイミングに知れてよかったと。

一巡目に入店できたのでフライトに間に合いましたが、これを知らずにいたら断念、お店の前はずっとご覧の状態です。

晩は営業していないので、なかなかタイミングが合わないものの、次に食べたいものが決まってしまったので、また再訪したいです。

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