手造りかりんと

佐渡のお菓子、ワダコメの「手造りかりんと」をいただきました。

まず気になるのが「かたいです」の吹き出し。

こういうものが好きと知って持ってきてくださって、ずしっとした重さに期待してしまいます。

用心し、奥歯を使っていただきました。

しっかり定めて噛まないと砕けない本物の固さ、手作り感のわかる不均一な太さには食感差が生まれて選びながらいただくのも楽しいです。

太いものを口に運ぶ時にはちょっと構えたりもして。

砂糖がコーティングしてあるかりんとうは甘過ぎてたくさん食べられないのですが、こちらはごくシンプルな素材だけで甘さはとても控えめ、すごく好きなバランスです。

これをおいしくポリポリと食べられるかどうかで歯の健康状態も測れそう。

歯茎もしっかりしていないと敵わない食べ物です。

この度も素敵なお菓子を教えていただいてありがとうございました。

おいしく頂戴しています。

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