鍋料理に向く器

伊賀焼土鍋のご案内ついでに鍋料理の取り鉢を一緒に探されている方へ、専用の器ではありませんが、幅広く使えておすすめのものをご紹介します。

毎年のように書いている延興寺窯の片手碗から。

名前の通り、片手で持ち上げるのに掛かりのいい取手付きの器です。

スープカップのストレートハンドル版と思っていただいたらよいかと。

和食洋食共に相性良く使えます。

家族人数分が必要となる器ですが、積み重ねて収納ができるので片付けも心配なく。

シリアル、ヨーグルトなどデザートカップとしてもお使いください。

こちらは沖縄のマカイ(碗)、お鍋の取り鉢には4.5寸サイズがおすすめです。

一般的な碗より少し平たい形状で、具材が中央に寄りにくく汁物にも使いやすいです。

たくさん食べられる方には一回り大きな5寸サイズもありますので、持ち心地など比較しながらお選びいただければと思います。

延興寺窯 片手碗 ¥2,700(抜)

読谷山焼北窯 4.5寸マカイ ¥1,800(抜)

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