永谷宗園茶店の新茶

宇治にお住いの方より新茶をいただきました。

永谷宗園茶店の煎茶、天上天下一です。

煎茶なので、容量少なめ(湯のみ約2杯分)の延興寺窯丸ポットで。

湯冷ましをしたお湯を入れ、しばらく蒸らして抽出。

お煎茶をいただくのは久しぶりとあって、付属の紙にあった手順通りに入れました。

熱々のお湯ではないためガラスのぐい呑みでいただいてみようと。

日常的には食事時に番茶やほうじ茶を飲んでいるので、ストレートにお茶の味を楽しむのが新鮮です。

青々とした香りと甘みのあるお茶で、朝いただくにぴったり。

と言いたくなるのも先日見たテレビの影響で、緑茶は紫外線対策に良いとのこと。

出掛ける前にいただくのが体への摂取としても効果的なようです。

今回使用していたものと同じ、延興寺窯の小ぶりなポットとでく工房のぐい呑み、共に現在在庫をしています。

当店お煎茶専用茶器の扱いはありませんが、普段使いのもので十分に代用ができるかと。

幅広い用途で使える器、他にもご相談ありましたらどうぞお声がけください。

宇治の新茶、ご丁寧にお持ちいただきありがとうございます。

永く楽しませていただきます。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

10月の営業日

10月の営業日をお知らせいたします。

Details »

まな板の削り直しについて

当店で扱っていますイチョウ材のまな板、削り直しサービスについて変更がありますので、お知らせをさせていただきます。

Details »

京都市プレミアム商品券

10月1日の消費税率改定に伴い京都市が発行するプレミアム商品券ですが、当店でご利用いただけることになりました。 Details »

大阪日本民芸館 2019秋季展

12月17日(火)まで開かれています大阪日本民芸館の秋季特別展「多々納弘光の仕事-出西窯を育み、民藝に生きた陶工-」、この度もフライヤーと特別割引券をお預かりしています。

Details »

Cheer up!

Cheer up!のパンをいただきました。

当店から徒歩5分の距離にあって京都で一番好きなパン屋です。 Details »

丼碗

まだまだ暑い日が続きますが、少し涼しさが感じられるようになるとお探しの方が多くなるのが丼碗。

Details »

バジルで漬け込み

連日の太陽光がいいのか、ベランダに置いているプランター菜園のバジルが育って育って仕方なく。

Details »

ヒマラヤンシェルパ

3日間の縦走を終え、車を停めていた大町に戻り最後はお疲れさまの食事会。

松本行きのバスが事故渋滞で遅れ、晩ごはんのスタートが21時前になってしまいました。

Details »

鏡平から新穂高温泉

鏡平山荘で休憩し、新穂高温泉へ。

松本行きのバスの時間を気にしつつ、余裕をもって下山です。 Details »

鏡平山荘

双六小屋のテント場、8時でこれだけ残っているということはこちらも相当な混雑だったと。

Details »

双六小屋

双六岳からコースタイムで40分、双六小屋に到着です。

Details »

双六岳

三俣蓮華岳と双六岳の標高差は20m、なだらかなアップダウンはあるもののとても歩きやすい道です。

Details »