空気ケーキのクリームサブレ

垣谷繊維さんよりいただきました奈良の洋菓子店空気ケーキと白雪ふきんのコラボ菓子、クリームサブレです。

当店でも扱っている白雪ふきんでおなじみの鹿柄パッケージ。

奈良県産の小麦を使い、素材にこだわられているようです。

サブレ単体と間にクリームが挟まったサンド2種との詰め合わせ。

サンドタイプは塩バニラクリームとカレークリーム、おもしろい取り合わせです。

ブラックペッパーの効いたカレークリーム、甘みのあるサブレですが、お酒にも合いそう。

プレーンなサブレはお好みの材料をトッピングしてお楽しみくださいとのこと、長谷川さんの野菜ジャムと合わせておつまみ系をいろいろと試してみようかと思います。

いただきもの、ありがとうございました。

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