ベッカライ徳多郎

以前京都に住んでおられ関東へと引っ越しされた方、先日ご旅行で来られた際に有り難くいただきものをしまして。

地元で人気のパン屋さんとのこと、ベッカライ徳多郎のココナッツラスクです。

ココナッツにバター、砂糖が絡んで表面がゴロゴとした様子、見た目にもおいしそうです。

中まで甘みの染みたラスクは口に入れるとこってりとした印象ながら、噛み締めるとココナッツのいい繊維質。

後味は幸せな南国感です。

袋の中をじっくり見て気がついたのですが、同じくコーティングされたくるみが丸ごと入っていて、こちらもまたとてもおいしくて。

お茶の時間をゆっくりと楽しむため、そして甘いものを一度に食べ過ぎないためにもお皿に取っていただくのはとても有効で、濃厚なお菓子には豆皿が程よく毎度色柄を変えていただく時間を楽しんでいます。

お心遣い有り難くのいただきもの、毎日少しずつ頂戴しています。

ありがとうございました。

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