三重は鈴鹿の蔵元、清水清三郎商店の作をいただきました。

でく工房へ伺った帰りに駅で見かけ、一度買って帰ったことがあります。

そのお店のPOPにもありましたが、伊勢志摩サミットの際に採用された日本酒で、より有名になった銘柄と。

ただその印象以上に安定のおいしさから記憶をしていて、この度頂戴しました際には純粋に喜んでしまいました。

早速、この晩は同じく三重はでく工房のぐいのみで。

恵乃智との純米吟醸、最初甘く感じたのですが後口はさらりと。

お米の味なのかうまみが強く、食事と一緒にいただけるタイプです。

三重繋がりとでく工房のぐいのみでいただきましたが、このガラスに近いお酒かも。

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ガラスながら冷たさを感じない丸みと色(緑みのかかったクリア)、スキッとしつつもどこか柔らかさのある印象で、恵乃智との相性も良いはず。

いつもお気遣い本当にありがとうございます。

今晩はどのぐいのみにしようかとそれも楽しみで、おいしく頂戴しております。

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