訳あり品入荷しました。

定番販売をしていますイチョウ材のまな板、訳あり品のご用意ができました。

半年ぶりの入荷です。

継ぎ接ぎせずに1枚取りをしているため、表面にイチョウ材のクセが出ることがありまして、それらのまな板を全て半額でご提供しています。

クセはいろいろあるのですが、例えばこちらはイチョウ特有のハリと呼ばれるもの。

訳あり品でも永く使っていただけるようにと、ハリの中央のもろい部分をくり抜いて埋めています。

手間はかかるものの木材を無駄にしないためと。

こちらもハリが点在していますが、どうでしょうか。

気にならない方にとってはイチョウ材を試してみる良い機会かと。

油分の多いイチョウは水はけが良いために黒ずみにくく、木製のまな板を使ったことのない方でも扱いやすくあります。

また適度な弾力性があるため包丁の刃を痛めにくく、あまり研がれない方には特におすすめです。

お手入れ方法などご不明点ありましたらどうぞお気軽にお声掛けいただければと思います。

また、まな板を快適にご使用いただくためのメンテナンス品も販売していますので、既にご愛用の方も是非。

訳あり品は大きさも厚みも様々、今回1番大きなサイズは23.8×42cmです。

定番で扱っているまな板が19×34cmなのですが、訳ありは縦横比もいろいろ、ご自宅のキッチンスペースを測ってからご来店いただくと選びやすいかと思います。

そして定番品と同じく訳あり品もちょっとしたこだわりがありまして、刻印と角の仕上げを当店仕様にしていただいています。

双葉さんの通常品は角丸仕上げ、刻印が調理面(両面)にもあるのですが、よりすっきりシンプルに。

お好みの方がいましたらこの機会にどうぞご検討ください。

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