Castella do Pauloのカステラ

北野天満宮の近く、Castella do Paulo のカステラをいただきました。

ポルトガル伝統菓子の専門店とのこと、カステラはもちろん他にも様々に揃えられている様子です。

ポルトガル菓子と言えばカステラしか知らないもので、他のお菓子を食べたことがないのですが、卵が際立つものが多いよう。

こちらのカステラも卵の味がしっかりとしています。

ずっしりと詰まっていながらふんわりしっとりの生地、そしてカステラの底のザラメの量が程よくて。

ここがジャリジャリしていると甘過ぎたりするものですから。

お店のシールがまたかわいらしく、ポルトガル人と日本人がワインとカステラを挟んでテーブルを囲む様子、ポルトガル菓子を連想させるたまご色ともありまして。

食べごたえ十分なのもうれしく、申し分のないおいしさでした。

いただきもの、ありがとうございました。

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