りんご農園へ

松本でthe source dinerを営む友人にくっついて見学に。

大町にあるりんご農園、小澤果樹園へ立ち寄らせていただきました。

北アルプスを望む環境にあるりんご農園、ジャンル問わずに物作りの場には興味が強くて、突然の訪問ながら好奇心あっていろいろと質問をしていました。

松本からハードサイダー文化を広めたいと地元のりんご農家や醸造家の方々とオリジナルサイダーを企画し、作り上げているの友人、こちらが初のオリジナルサイダーです。

その場でもいただくことができるのですが、運転のため飲酒のできない私は持ち帰りで。

ちなみにハードサイダーとはりんごのお酒、cider(シードル)と言うと分かりやすいでしょうか。

日本ではあまり耳馴染みがなく、私も数えるほどしか飲んだ経験がなくて、近くで手に入るお店にも詳しくなく。

当たり前に飲める環境を作りたいと、友人が松本で奮闘中です。

現在は第2弾まで商品化していて、第3弾も着々と進んでいるよう。

いずれはネット販売もと考えているようですが、現在は地元でだけの提供です。

少量生産と聞いていますので、行ってあるのかどうかはどうぞ直接ご確認いただければと思います。

下山旅はもう少しだけつづきます。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

温泉津にて

先日参りました山陰への仕入旅の様子です。

いつもと同じくですが、温泉津からスタート。 Details »

AURORA COFFEE

山形から来京していた先輩友人にいただいたAURORA COFFEEのコーヒー豆、まずパッケージが素敵で。

Details »

餅寅

白川沿いの和菓子店、餅寅のお菓子をいただきました。

Details »

延興寺窯 入荷しました。

鳥取、延興寺窯の器が入荷しました。

買い付けの様子は後日まとめて掲載の予定、 Details »

ロング丈ヘンプソックス

定番品の他、毎年この時季に追加で品揃えをしていますヘンプソックス。

今季はロング丈のミックスカラーです。

Details »

cheer up!

友人来京中の翌朝ごはんは大好きなパン店、cheer up!へ。

Details »

ピニョ食堂

昨晩から友人が来京中、仕事終わりにピニョ食堂へ参りました。

Details »

アカツキコーヒー

食後の一服はアカツキコーヒーへ。

Details »

グリル小宝

お昼ごはんはグリル小宝へ。

Details »

出町ふたば

続いては出町ふたばへ。

京都巡りをしているとつい立ち寄ってしまうのは、 Details »

三十三間堂

続いて三十三間堂へ。

26年ぶりに仏像1001体が揃うとありまして。 Details »

伏見稲荷大社

続いて伏見稲荷大社へ。

24時間参拝可能で一度深夜に訪れたことがあるのですが、今回は朝早く。 Details »