てだこそば

食事続きの掲載となりますが、あしからず。

お昼ごはんの後に1軒工房を訪ねているのですが、工房の様子は公開厳禁(過去に心痛むことがあられましたようで)とあって伏せさせていただきまして。

新規開拓のそば店にも寄りながら、必ず戻ってくるのがてだこそば。

個人的には不動の1番です。

いつもはソーキそば(大)を頼むのですが、たまの注文がこちら、沖縄そば(中)にソーキ肉追加です。

*沖縄そば:三枚肉 ソーキそば:軟骨肉

お昼もそばだったので、麺の量を控えて具を増すことにしました。

こちらのお店、白濁スープとコシのある自家製の縮れ麺、そしてとろとろの濃厚な肉と私好みの掛け合わせで、毎度必ず立ち寄っています。

卓上にある紅ショウガはスープに入れてしまうとそれ以降の味も変わってしまうので、個人的な食べ方としては別添えで。

特にこってりとしたソーキ肉にたっぷりと合わせ、そばに入れずともこれだけでいただいたりしています。

注文してからすぐに出てくることも出張中には有り難いお店です。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

京都民芸資料館

上田恒次作品展を見に、岩倉にあります京都民芸資料館へ。

Details »

グリルデミ

来京していた友人と晩ごはん、久しぶりにグリルデミへ参りました。

Details »

パティスリーミャーゴラ

紫野はパティスリーミャーゴラのお菓子をいただきました。

Details »

成沢商店のカレー豆

新潟は弥彦、成沢商店のカレー豆をいただきました。

Details »

皇居外苑 きんつば

東京から友人が来京し、インパクト強めな東京土産をいただきました。

Details »

油長酒造の風の森 Petit

奈良、油長酒造の風の森 Petitをいただきました。

Details »

空気ケーキのクリームサブレ

垣谷繊維さんよりいただきました奈良の洋菓子店空気ケーキと白雪ふきんのコラボ菓子、クリームサブレです。

Details »

grains de vanilleのジャム

通圓の茶だんごに引き続きまして、いただきもの。

grains de vanilleのジャムです。

Details »

通圓の茶だんご

せとかに続きまして、通圓の茶だんごをいただきました。

創業は1,160年との宇治茶の老舗です。

Details »

岩城島のせとか

タルトに続いてのいただきもの、岩城島のせとかです。

Details »

ラマルティーヌのタルト

企画展期間中にいろいろといただきものをいたしまして、ありがとうございました。

少しご紹介をしたく、まずは京都で一番好きな洋菓子店、ラマルティーヌのタルトから。 Details »

9周年記念企画展 終了しました。

9周年記念企画展、延興寺窯の器展 -洋食に向く和食器-は本日19時をもちまして終了いたしました。

Details »