てだこそば

食事続きの掲載となりますが、あしからず。

お昼ごはんの後に1軒工房を訪ねているのですが、工房の様子は公開厳禁(過去に心痛むことがあられましたようで)とあって伏せさせていただきまして。

新規開拓のそば店にも寄りながら、必ず戻ってくるのがてだこそば。

個人的には不動の1番です。

いつもはソーキそば(大)を頼むのですが、たまの注文がこちら、沖縄そば(中)にソーキ肉追加です。

*沖縄そば:三枚肉 ソーキそば:軟骨肉

お昼もそばだったので、麺の量を控えて具を増すことにしました。

こちらのお店、白濁スープとコシのある自家製の縮れ麺、そしてとろとろの濃厚な肉と私好みの掛け合わせで、毎度必ず立ち寄っています。

卓上にある紅ショウガはスープに入れてしまうとそれ以降の味も変わってしまうので、個人的な食べ方としては別添えで。

特にこってりとしたソーキ肉にたっぷりと合わせ、そばに入れずともこれだけでいただいたりしています。

注文してからすぐに出てくることも出張中には有り難いお店です。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

年末年始の営業について

年末年始の営業についてお知らせをいたします。

Details »

efish

カレーの後はお茶を。

五条鴨川沿いにありますefishへ。 Details »

ムジャラ

先週末長野から友人が来ていまして、仕事終わりの夜にごはんとお茶と。

ごはんはスパイスカレーのお店ムジャラに行きました。 Details »

AND Bread kitayama

北山のパン店、AND Bread kitayamaのパンをいただきました。

Details »

挽物の鍋敷き

先日入荷案内をしました小林挽物店の木工品買い付けの時にお願いをしていた鍋敷きが追加で入荷しました。

Details »

温泉津焼森山窯 入荷しました。

島根は温泉津焼、森山窯の器が入荷しました。

Details »

珈琲山居

珈琲山居のコーヒー豆をいただきました。

試作の豆ということで。 Details »

銀座ウエスト

東京は銀座ウエストのダークフルーツケーキをいただきました。

Details »

12月の営業日

12月の営業日をお知らせいたします。

Details »

薬味入れと木盆

先日鳥取にて買い付けをしてきました小林挽物店の木工品が入荷しました。

Details »

道の駅若桜とおまけ

小林挽物店からすぐの場所、道の駅若桜で軽くごはんです。

Details »

小林挽物店

鳥取での買い付け、続いては小林挽物店へ。

Details »