Walden Woods Kyoto

渉成園の近く、昨年末に開店されたWalden Woods Kyotoへ。

何度かオーナーさんに来店をいただいていまして、コーヒー店を開かれるとのことを伺っていましたもので、この度ようやく。

白を基調とした店内、と言いますか「基調」とでは足りないくらい「ほぼ白」なお店です。

そんな中、黒く大きな焙煎機がなかなかの存在感で。

真っ白な中で際立っています。

一度に15kgもの豆を焙煎できるのだそう。

コーヒーは店内で楽しむ他、テイクアウトや豆の販売もされています。

コーヒーとチャイのお店と伺っていたのですが、お菓子の用意もあるよう。

何度か試してみたものの浅煎りにいまだ馴染めない私、浅煎りが得意ではないことを伝えて、ブレンドを薦めていただいました。

コーヒーが入るまでの間、店内を見させていただき撮影のお願いも。

撮影、掲載ご自由にとのことです。

2階に上がって驚いたのですが、想像しなかった客席のスタイルに加えて相当な賑わい具合。

お客さんの顔が写らずにと思うと天井と隅っこだけなのですが何枚か。

見渡す限りこちらも真っ白、客席の様子は是非訪ねられた際にご覧になられてください。

白い森をイメージされたお店とあって木が多用されています。

凹凸のある荒めの集成材が塗装によってまた面白い雰囲気に、森と聞くと何だかそう見えてきまして。

目の前は公園です。

桜を見ながら楽しむ季節ももう少し。

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