てだこそば

先日、沖縄へ買い付けに行っておりました。

代わり映えしませんが、お昼ごはんは毎度のてだこそばで。

以前にも書いたことがありますが、沖縄発着の飛行機はかなりの確率で遅れます。

私が主にLCCを利用していることもありますが、今回も到着が遅れ、お昼ごはんが変な時間になりまして。

空港近くでレンタカーを借り車で動いているのですが、ここ数年渋滞がひどくお店に辿り着くまでも思いの外時間がかかりました。

空腹の限界で参りましたてだこそば、ソーキ(軟骨肉)が好きなので、注文はいつも通りのソーキそば(大)です。

骨まで食べられる柔らかい軟骨肉にもっちり系の縮れ麺、そしてカツオ出汁の効いた白濁スープと、この組み合わせが私のタイプでして、沖縄で一番好んでいるそば店です。

地域や店ごとに特徴が様々なので、どこか一番おいしいかと一言ではいいづらく、おそらく皆さん御用達のお店を持っているのかと。

ラーメン店と同じですね。

好みに辿り着くまで結構な期間がかかったものの、その間のそば店巡りもなかなか楽しいものでした。

1回の滞在の中で、1度はここで食べておきたいと定期的に伺っていますが、たまに新規開拓もしていますので、良いそば店情報があれば是非とも。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

青いグラス

27日(金)より開催いたします「でく工房展」、企画展中にご用意いたしますアイテム、また特別追加品とご案内をさせていただきました。

本日は青いグラスについて。 Details »

特別追加アイテム

27日(金)より開催いたします「でく工房展」、昨日は企画展中にご用意いたしますアイテムについてご案内をさせていただきました。

本日は特別品について。

Details »

でく工房展

開催まであと10日程となりました8周年記念企画「でく工房展」。

数回に分け、企画の詳細をご案内させていただきます。

Details »

満月の阿闍梨餅

満月の阿闍梨餅をいただきました。

Details »

あいかむ

一乗寺のグルメハウスあいかむへ。

あいかむ友が来京中につき、待ち合わせにと選んだ場所は迷うことなくこちら。

Details »

花器

昨日入荷案内をいたしましたふもと窯の器、掲載を忘れていたピッチャーの撮影ついでに、春になってお探しの方も増えてきました花器類のご紹介をさせていただきます。

Details »

小代焼ふもと窯 入荷しました。

熊本、小代焼ふもと窯の器が入荷しました。

Details »

蛸安のたこ焼き

蛸安岡崎本店のたこ焼きをいただきました。

ソースの香りが漂うこともあり、お店が終わる頃にと差し入れで。

Details »

グランディールのブラウニー

グランディールの割れブラウニーをいただきました。

Details »

かんさんの島とうふチップス

最近、沖縄からの持ち帰り品で気に入っているものがこちら。

かんさんの島とうふチップスです。

Details »

丸安そば

沖縄滞在最終日はお昼に出発する便で帰るだけの日程で、朝昼兼用にと丸安そばへ参りました。

Details »

てだこそば

食事続きの掲載となりますが、あしからず。

Details »