クッパ専門店

夕方に御手洗渓谷を出て、晩ごはんは斑鳩町へ。

法隆寺の近く、クッパを食べに参りました。

クッパ専門店があると知って気になっていたお店、一平ちゃんです。

クッパ定食のはるさめ、チーズトッピングを注文しました。

カウンター6席のみの店内は厨房が丸見えなのですが、グツグツと炊かれ始めた鍋を正面にしながら、天井から吊られたテレビを横目で見つつと退屈せずに過ごせます。

定食はごはん、カクテキ、韓国海苔のセット、チーズは最後にバーナーで炙ってくださり、見た目からしておいしそう。

「鍋に投入する分のごはんを残しておいてくださいね。」とご主人から一言、まずはクッパのエキスを吸ったはるさめから食べ進めました。

鍋料理にマロニーは欠かさない派、はるさめトッピングができると知って迷わずに加えました。

旨辛のスープと良く絡み、食べごたえも増して大満足です。

チーズは少しずつスープに加えながら、野菜と肉と一緒にいただきました。

辛い物は好きですが、強過ぎると舌が麻痺して味が分からなくなるので、程々がいいです。

こちらのクッパは辛さより旨みの方を強く感じ、エキスの様々が染み入ります。

ごはんとの相性も抜群。

帰り際ご主人と少し立ち話を、辛めと甘めの2種類の唐辛子をブレンドしているとのことでした。

クッパ一本で勝負されている所が素敵です。

トッピングは6種あり組み合わせ次第でアレンジが利くかと、持ち帰りで来られているお客さんもおられました。

旅以外は家食基本な生活ですが、近所にあったら誘惑に負けそう。

斑鳩付近の方々、ご興味ありましたら是非とも。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

青いグラス

27日(金)より開催いたします「でく工房展」、企画展中にご用意いたしますアイテム、また特別追加品とご案内をさせていただきました。

本日は青いグラスについて。 Details »

特別追加アイテム

27日(金)より開催いたします「でく工房展」、昨日は企画展中にご用意いたしますアイテムについてご案内をさせていただきました。

本日は特別品について。

Details »

でく工房展

開催まであと10日程となりました8周年記念企画「でく工房展」。

数回に分け、企画の詳細をご案内させていただきます。

Details »

満月の阿闍梨餅

満月の阿闍梨餅をいただきました。

Details »

あいかむ

一乗寺のグルメハウスあいかむへ。

あいかむ友が来京中につき、待ち合わせにと選んだ場所は迷うことなくこちら。

Details »

花器

昨日入荷案内をいたしましたふもと窯の器、掲載を忘れていたピッチャーの撮影ついでに、春になってお探しの方も増えてきました花器類のご紹介をさせていただきます。

Details »

小代焼ふもと窯 入荷しました。

熊本、小代焼ふもと窯の器が入荷しました。

Details »

蛸安のたこ焼き

蛸安岡崎本店のたこ焼きをいただきました。

ソースの香りが漂うこともあり、お店が終わる頃にと差し入れで。

Details »

グランディールのブラウニー

グランディールの割れブラウニーをいただきました。

Details »

かんさんの島とうふチップス

最近、沖縄からの持ち帰り品で気に入っているものがこちら。

かんさんの島とうふチップスです。

Details »

丸安そば

沖縄滞在最終日はお昼に出発する便で帰るだけの日程で、朝昼兼用にと丸安そばへ参りました。

Details »

てだこそば

食事続きの掲載となりますが、あしからず。

Details »