Patisserie TATSUHITO SATOI

真生極楽寺(真如堂)での散歩の後は朝ごはん。

以前より気になっていたお店、今出川通沿いにあるPatisserie TATSUHITO SATOIへ。

8時の開店と同時に入店、おいしそうなパンが並ぶ中、第一印象で諸々を購入。

アボカドと角切りベーコンのバケット(仮称)、

ヌマサンド、

天然酵母フィグヴァンフロマージュ、

コーヒーメロンパン(仮称)。

イートインスペースがあり、カフェラテを頼んで待っていると温められたパンと一緒に運ばれてきまして。

バケットの上の大きな角切りベーコンとか、いちじくがまるごと入ったクリームチーズのパンとか、コーヒー漬けされたスポンジ生地が練り込まれたメロンパンとか、どれも印象に残る味で、ちょっとパンチがあるのが何とも私好み。

そして謎のヌマサンド、私は知らなかったのですが、ウェブ検索の結果流行っているみたいです。

野菜たっぷりの色鮮やかな断面に惹かれて手に取ったものの味の想像が付かぬまま。

いただいてみるとたっぷりのニンジン(ラペと思います)に玉ねぎ、みじん切りのピクルスやローストビーフなど他にも多種旨味のある具材が重ねられていておいしさ凝縮のサンドイッチでした。

パティスリーということはもちろん洋菓子もあり、と言いますかそちらがメインのお店かと思います。

水曜定休と同じなためにケーキの機会には恵まれそうにないのですが、朝ケーキもありと言えばありと。

お店は京大農学部のすぐ近く、今出川通の北側です。

イートインスペースはご覧のような環境で目の前が歩道。

通学途中の京大生の視線を結構浴びますが、言う程気になる訳ではなく。

京大エリアの日常を眺めながらの朝食もそれはそれで興味深いものでした。

この後は出町柳まで足を延ばし、出町ふたばでおやつを買いました。

朝早い時間帯だったので行列は然程、丹波産黒豆の豆餅と茶団子を購入しました。

名代豆餅に気を取られていて、黒豆の豆餅の存在を知らずにおりましたが、こちらは中がつぶあんで(名代豆餅はこしあん)。

豆好きつぶあん派としては、餅生地に包まれている大きな黒豆の粒感と小豆の粒感とを同時に楽しめる何とも理想的なお菓子。

パックのままの写真ということは家に持ち帰ることなく開店前に食べてしまったのですが、作りたてはまた一段と柔らかくて格別でした。

仕事の前の朝活動、今回はちょっと欲張り過ぎましたが、程々でまた。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

小物干し

通年販売ですが、これからの季節により活躍するものを改めてご紹介。

フェイスタオル幅の小物干しです。 Details »

琺瑯ラウンドストッカー

梅酒仕込みの準備について、先日ご案内をさせていただきました。

梅干しや同じく旬となるらっきょうを漬けられる方に、本日は琺瑯製のラウンドストッカーをご紹介いたします。

Details »

アルザス

久々に一乗寺のアルザスへ伺いました。

遠方より友人が来京していたのでここぞと。

Details »

アルプス洋菓子店のマロングラッセ

東京はアルプス洋菓子店のマロングラッセをいただきました。

Details »

金華堂はや川の羽二重くるみ

福井は金華堂はや川の羽二重くるみをいただきました。

Details »

ショート丈ヘンプソックス

ショート丈のヘンプソックスが入荷しました。

Details »

よしむらおかきの中半月

福井はよしむらおかきの中半月をいただきました。

Details »

モナリザのサトナカ

伊勢モナリザのサトナカクッキーをいただきました。

Details »

かどや

西大路にあるお食事処かどやへ。

好奇心がくすぐられる惹きの強い外観です。 Details »

伏見稲荷大社

伏見稲荷大社へご祈祷に参りました。

Details »

東福寺 臥雲橋

今年も恒例の稲荷詣へ、ルートはお気に入りの臥雲橋経由です。

Details »

菅原工房(菅原 謙)入荷しました。

大宜味村共同窯、菅原謙さんの器が入荷いたしました。

買い付けの様子は先日掲載したブログよりどうぞ。 Details »