Patisserie TATSUHITO SATOI

真生極楽寺(真如堂)での散歩の後は朝ごはん。

以前より気になっていたお店、今出川通沿いにあるPatisserie TATSUHITO SATOIへ。

8時の開店と同時に入店、おいしそうなパンが並ぶ中、第一印象で諸々を購入。

アボカドと角切りベーコンのバケット(仮称)、

ヌマサンド、

天然酵母フィグヴァンフロマージュ、

コーヒーメロンパン(仮称)。

イートインスペースがあり、カフェラテを頼んで待っていると温められたパンと一緒に運ばれてきまして。

バケットの上の大きな角切りベーコンとか、いちじくがまるごと入ったクリームチーズのパンとか、コーヒー漬けされたスポンジ生地が練り込まれたメロンパンとか、どれも印象に残る味で、ちょっとパンチがあるのが何とも私好み。

そして謎のヌマサンド、私は知らなかったのですが、ウェブ検索の結果流行っているみたいです。

野菜たっぷりの色鮮やかな断面に惹かれて手に取ったものの味の想像が付かぬまま。

いただいてみるとたっぷりのニンジン(ラペと思います)に玉ねぎ、みじん切りのピクルスやローストビーフなど他にも多種旨味のある具材が重ねられていておいしさ凝縮のサンドイッチでした。

パティスリーということはもちろん洋菓子もあり、と言いますかそちらがメインのお店かと思います。

水曜定休と同じなためにケーキの機会には恵まれそうにないのですが、朝ケーキもありと言えばありと。

お店は京大農学部のすぐ近く、今出川通の北側です。

イートインスペースはご覧のような環境で目の前が歩道。

通学途中の京大生の視線を結構浴びますが、言う程気になる訳ではなく。

京大エリアの日常を眺めながらの朝食もそれはそれで興味深いものでした。

この後は出町柳まで足を延ばし、出町ふたばでおやつを買いました。

朝早い時間帯だったので行列は然程、丹波産黒豆の豆餅と茶団子を購入しました。

名代豆餅に気を取られていて、黒豆の豆餅の存在を知らずにおりましたが、こちらは中がつぶあんで(名代豆餅はこしあん)。

豆好きつぶあん派としては、餅生地に包まれている大きな黒豆の粒感と小豆の粒感とを同時に楽しめる何とも理想的なお菓子。

パックのままの写真ということは家に持ち帰ることなく開店前に食べてしまったのですが、作りたてはまた一段と柔らかくて格別でした。

仕事の前の朝活動、今回はちょっと欲張り過ぎましたが、程々でまた。

コメントはまだありません

Sorry, the comment form is closed at this time.

五色ヶ原〜越中沢岳〜スゴ乗越

2日目、五色ヶ原テント場から山荘方面へ。

午後から雨と雷の予報とあって、お昼にはスゴ乗越に到着すべく早めの出発です。 Details »

鬼岳~獅子岳〜五色ヶ原

残雪が多く、注意喚起されていた鬼岳の東面。

すれ違った方より山荘の方が道を切っておいてくれたとの情報を。 Details »

室堂平〜浄土山

室堂平での気持ちの良い青空、山歩きのスタートに晴れ晴れしい演出で。

今回結果的に、これ以上の青さを目にすることはないのですが。 Details »

立山駅〜立山室堂

昨日からの続き、今年の夏山登山は、立山室堂から五色ヶ原、スゴ乗越、薬師岳、太郎平、折立のコースです。

立山駅の駐車場で仮眠をし、7時20分発のケーブルカーに乗るべく、早めにチケット売り場へ向かって無事確保しました。

Details »

みその橋サカイ

昨年より国民の休日となった山の日、その前後での山行を恒例にと今年も決行してきました。

登山の前夜、存分にエネルギーを充填すべく向かったのはみその橋サカイ。

Details »

紫じゃがいも

花背で畑をされている方より紫色のじゃがいもをいただきました。

土鍋で蒸してつまみぐいの後、残りはポテサラに。 Details »

白桃

岡山の白桃をいただきました。

Details »

みち草 花市

8月26日(土)に行われる「みち草 花市」に出品させていただくことになりました。

Details »

台風5号接近につき

台風5号接近につき、7日は休業させていただきます。
Details »

小鹿田焼復興事業

昨日入荷案内をしました小鹿田焼。

今後については未定とお伝えさせていただきました。 Details »

小鹿田焼 入荷しました。

大分、小鹿田焼の器が入荷しまして、追加したものを中心に簡単ですがご紹介させていただきます。

めし碗。

Details »

アボカド日記

冬の間だったと思いますが、アボカドの種を植えていて、気が付くと芽が出ていました。

Details »