マンハッタン

壬生にあるパン屋、マンハッタンへあんバタパンを目的に訪ねました。

あんバタの他にもついいろいろと。

焼そばパン(コッペパン)。

エビカツパン(コッペパン)。

具がたっぷり入っているサンド系コッペパンは生地が香ばしく、厚みがあるもののふわっとしていて具材との相性良しです。

タルタルとエビカツの組み合わせは鉄板ですね。

焼そばはもう少し甘めのソースが好きなのですが、キャベツ、豚肉のごろっと具合が良い感じでした。

キーマカレーパン(デニッシュ)。

りんごカスタードパン(デニッシュ)。

スパイシーなキーマに驚いたカレーパンは、店構え(最後の画像)からお子さんにも安心カレーを想像していたので辛口のカレーが意外、こちらとしては願ったりで。

子どもの頃は煮りんごが苦手で、アップルパイのフィリングはもちろんりんごジャムですら好まなかったのですが、その反動か今では大好物となりました。

先日はホールでアップルパイを持ち帰ったほど、危険なので滅多にはしませんが。

あんバタパン(フランスパン)。

購入時焼き立てと書いてあったあんバタパン、買ってから1時間強経っていましたが、温かいフランスパンに塗っていたためかバターは柔らかめでした。

つぶあんもたっぷりと挟まれていて、パリッとしたフランスパンに向く硬め(水分控えめ)のあんこがまたおいしくて。

店内には「予約済み」と一山別けられていたほど、あんバタは看板商品のようです。

「マンハッタン」感は全くありませんが、昭和創業(おそらく)のあるある屋号。

食べたいのとこういうお店が有り続けて欲しいのと、両方の思いでまた伺います。

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