いただきもの

西院の和菓子店、養老軒のパイナップル大福をいただきました。

フルーツ大福を扱っておられる和菓子店らしく、変わり種がいろいろとあるようで。

歪な断面はかじった跡ではなくて包丁で切ったもの、餅生地が柔らかくて粘ったためにスパッとは切れずに。

中身はパイナップルの角切りと白あんの組み合わせです。

酸味との相性を考えて白あんなのかと、パイナップルがなかなかの厚みで果汁が染み出てきます。

お店のウェブページを見るとイタリアンまんじゅうなるフルーツトマトが入ったものもあるよう、フルーツ系大福の個人的線引きはいちごまでかも。

そしてこちら、先日岡崎公園で行われていたマーケットに出されていたお店の焼菓子。

名前を伺ったものの忘れてしまいまして‥‥。

米粉のお菓子を作られているとのことで、京都府内のお店と。

チョコレート生地にレーズンとナッツのトッピング。

チョコレート生地がビターでさっぱりとした甘さでした。

それぞれに連日のいただきもの、ありがとうございます。

楽しみながらいただきました。

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