孔子廟・懷舊小棧

市街地に戻り孔子廟へ。

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台湾で一番古い孔子廟。

350年前に建てられ、学校として学生が通っていたそうです。

門の内側の石碑、年月で角が取れ良い丸みに。

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台湾での学問発祥の地、学業祈願に訪れる人も多いようです。

門を入ってすぐ、祈願札が掛けてありました。

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学業の神様に向け私も一筆書きまして、この中に加えております。

正式なお参りの仕方があるようですが、分からないので気のままに。

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整然とし飾り気のない様子、学問所であったためか凛とした雰囲気があります。

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辺りの人がざわざわとしていたので近づいてみるとリスを発見。

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街中であることを忘れるほどおだやかな場所で緑も多く、リスにとっても快適なのでしょう。

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孔子廟から徒歩圏内の甘味処へ休憩かねて向かいました。

懷舊小棧、杏仁豆腐のお店です。

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住宅の中にさりげない店構え、奥が長く中は賑わっていました。

杏仁豆腐をメインに追加具材、練乳の有無、氷の有無を選べます。

私は杏仁豆腐+総合豆(小豆、緑豆、白豆)+練乳+氷を注文。

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なかなかのボリュームですが、甘くなくてさらさらと食べられます。

豆は歯ごたえが残る程度の固ゆで、日本のあんこのような甘さはなく本来の豆の味を楽しむタイプ。

杏仁豆腐は香りが強めで甘さ控えめ、練乳が加わって丁度良いバランスです。

白い豆の正式名称が分からないのですが、豆好きの私のずばり好みな味と食感。

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豆他トッピングは単体でも注文できますが、食べ比べのできる3種盛りで正解でした。

杏仁豆腐が苦手であれば牛乳プリンや抹茶プリンでも同じく楽しめ、組み合わせ次第で自分好みの味が作れる点も好感度。

お店の方のご趣味なのか骨董品が点在し、テーブルや椅子も様々ながら全体の雰囲気に統一感があり素敵な店内でした。

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ここからは次の目的地に向け台南駅方面へ。

夕方の小休止は、初めて目にした台灣啤酒の小麦啤酒。

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表記によるとリッチ酵母と、定番品よりやや味濃いめ。

なかなかおいしかったのですが、この後も全く見かけることがなくて。

調べてみると工場限定出荷品らしいです。

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