初梨

鳥取出身の友人からうれしい差し入れ。

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二十世紀梨です。

果汁たっぷりでさっぱりとした甘さ、二十世紀梨の特徴でもある淡い緑が見た目にも涼やかですね。

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今年初めての梨なのですが、毎年初梨を食べる頃がちょうど季節の変わり目に当たります。

台風の前後で、湿気を含んだ重い空気からからっとした心地の良い空気に変わりました。

京都、滋賀、福井は大きな被害となりましたね。

幸いここ左京区は大丈夫でしたが、一日でも早い回復を願っています。

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京都市営地下鉄東西線は山科〜烏丸御池間が運休のため、振替のバスが運行されています。(17日現在)

当店の最寄り駅に地下鉄東山駅を記載していますが、運転再開までは京都市交通局の情報をご確認ください。

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暑い夏を越した体を秋の食べものでしっかりと整えてあげないと。

その時々の旬の食材を摂ることは、おいしさだけでなく体が欲する栄養分を補う役目も担っていますから。

一年で一番好きな食材が揃う秋、養生の意味も込めて旬のものをたくさんいただきたいと思います。

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