懸想餅

仕入紀行の最中ですが再び中断、季節ものなので先に書かせていただこうかと。

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しろたえのマドレーヌ

東京は赤坂、しろたえのマドレーヌをいただきました。

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金鶴の酒かす

新潟は佐渡、加藤酒造店「金鶴」の酒かすをいただきました。

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小多福

小多福のおはぎをいただきました。

こちらは粒感のある古代米。 Details »

AND Bread kitayama

北山のパン店、AND Bread kitayamaのパンをいただきました。

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珈琲山居

珈琲山居のコーヒー豆をいただきました。

試作の豆ということで。 Details »

銀座ウエスト

東京は銀座ウエストのダークフルーツケーキをいただきました。

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延興寺窯

鳥取、延興寺窯にて買い付けです。

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AURORA COFFEE

山形から来京していた先輩友人にいただいたAURORA COFFEEのコーヒー豆、まずパッケージが素敵で。

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餅寅

白川沿いの和菓子店、餅寅のお菓子をいただきました。

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丹波の黒豆

丹波産の黒豆をいただきました。

甘納豆のような状態ですが、砂糖不使用とのこと、 Details »

Castella do Pauloのカステラ

北野天満宮の近く、Castella do Paulo のカステラをいただきました。

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